حشوة كريمية ناعمة ذات نكهة غنية ومميزة، تُصنع عادةً من الشوكولاتة البيضاء المذابة مع الكريمة أو مواد أخرى للحصول على قوام مثالي للخبز والتزيين، وتتميز بلونها العاجي، وتوازن نكهتها بين حلاوة الحليب والفانيليا وزبدة الكاكاو، مما يجعلها إضافة فاخرة للكيكات، التارت، والحلويات، ويكون قوامها بين الكريمي السائل واللزج حسب الاستخدام المطلوب.