مزيج غني وكريمي يجمع نكهة البندق المحمص مع قوام ناعم، وتُستخدم كطبقة بين الكيك، أو حشو للمعجنات مثل الكرواسان، أو للتزيين، ويمكن تحضيرها بالبندق المطحون مع الزبدة والسكر، أو إضافة الشوكولاتة والحليب، وتتوفر بنكهات مختلفة (بالكاكاو، بيضاء)، وتقدم تجربة طعم فاخرة ومغذية، غنية بالبروتين والألياف والفيتامينات.